Про здоровую и вкусную еду, житейские хитрости и прочие интересные мне вещи
2 заметки с тегом

Как я научился не волноваться и полюбил атомную бомбу

Шокирующая правда о сахарозаменителях!

6 июля 2015, 21:33

Очень важно знать, немедленно расскажите всем!


  — Аспартам
  — Цикламат Е952
  — Сахарин Е954
  — Сукралоза Е955
  — Ацесульфам Е950
  — Стевиозид Е960


Увидев эти слова, букву Е с цифрами на упаковке в перечне состава, у нашего запуганного населения сразу возникает желание бросить продукт об стену и бежать подальше. Что же мы знаем о сахарозаменителях?


Заменители сахара вредны для здоровья. Это мнение тиражируется во всех СМИ под видом прописной истины. Это же ХИМИЯ! Сахарозаменители вызывают рак, аллергию, прыщи на лице! По телевизору умничка Антон Привольнов умело манипулирует мнениями в угоду рейтингу программам типа «Среда обитания».
После очередного выпуска мама обрывает мне телефон с печальными рассказами «ты представляешь, оказывается, ... (тут можно подставить абсолютно любой продукт) нельзя есть!!! чем ты кормишь ребенка?». Особенно он любит стращать людей непоправимым вредом заменителей сахара.


Так в чем же правда, брат? Готовьтесь узнать шокирующую правду о сахарозаменителях! Суть в том, что все разрешенные для производства заменители сахара абсолютно безвредны! И уж точно полезнее, чем сахар. Да еще и лишних пустых калорий нет.
Все эти вещества изучались в лабораториях долгие годы, воздействие молекул сахарозаменителей на организм полностью изучен и страхи беспочвенны. Оценкой безопасности занимались умные люди на основании экспериментов и опытов, а не страшилок из интернета.
Опасения раздулись из-за пары случаев, когда некоторым ученым удалось замучить мышек, скармливая им слоновьи дозы сахарозаменителя, а то и делая им инъекции суперконцентрированного раствора сахарозаменителя прямо в кровоток. Повторить эксперименты с теми же результатами второй раз не удалось, исследования проводились еще долгие годы и не нашли ничего вредного.
Чтобы заменитель сахара причинил человеку вред, нужно ежедневно выпивать по нескольку десятков литров диетической колы в течение нескольких лет кряду... и то сомнительно, ибо организм замечательно выводит из себя сахарозаменители.


В общем, не бойтесь разрешенных пищевых добавок. Если продукт официально разрешен к употреблению — значит он безопасен для людей. Успокойтесь и получайте удовольствие от сладкого без калорий!

А если вы все еще не верите, или колеблетесь с принятием собственного решения — почитайте историю про Дигидрогена монооксид и ЖЖ Сергея Белкова

Как перестать утюжить и начать жить. Секреты легкой глажки белья

24 августа 2014, 10:26

Вы бы видели глаза моих коллег по работе (весьма преклонного возраста), когда я упомянула, что не глажу постельное белье! По их мнению, на непроглаженные простыни даже смотреть тошно, не говоря о том, чтоб стелить ими постель. Хорошая хозяйка непременно должна гладить простыни, пододеяльники и все прочее. Но я не считаю разумным тратить свое время на такие вещи. Глажу только то, что не поддается секретным способам «мокрая глажка» и «аккуратная сушка».


Как тратить на глажку минимум времени:

  1. Мокрое белье после стирки в машинке надолго не оставлять, лучше вынимать сразу по окончании стирки.
  2. Сразу же расправить белье, смятыми комками не бросать в таз и, тем более, не развешивать.
  3. Мокрая глажка: мокрое белье после вынимания из стиральной машинки разровнять, разложить на плоском месте стопкой, пригладив рукой — и оставить на час-другой. Не стоит оставлять мокрое белье дольше 3 часов, до этого времени можно не опасаться появления запаха. Можно перевернуть стопку через час, чтобы верхние слои разгладились лучше.
  4. Отстоявшуюся стопку мокрого белья аккуратно развешиваем на просушку. Этот простой способ экономит много времени: больше половины вещей потом не нуждаются в глажке, а остальные гладить легче и быстрее. Если результат вас не устраивает — попробуйте поставить меньшее количество оборотов на отжиме. Некоторые ткани поддаются мокрой глажке не так хорошо, как другие. Но все же лучше, чем совершенно мятое.
  5. Все, что хранится на плечиках, сушить на плечиках. Все рубашки, блузки, платья. Ткань вещей разровнять руками и пригладить. После этого рубашка мужу гладится за 2 минуты максимум.
  6. Развешивать белье максимально аккуратно и тщательно, приглаживая и разглаживая складочки. Времени это займет немного. Однажды я так аккуратно развесила мужнины брюки со стрелками, что гладить их не пришлось вовсе.
  7. Покупать по возможности вещи из не очень мнущихся тканей.
  8. Отбросить долой излишний перфекционизм! Можно гладить рубашку 5 минут, а можно 1 минуту — с одинаковым качеством. Угадайте, что я выберу?
  9. Не совсем относящиеся к глажке вещи: перебрать гардероб и оставить только нужные, хорошие вещи. Тогда и гладить будет меньше, и стирки меньше скапливаться.

Вот предварительный этап, мокрая глажка. Стирка укладывается стопочкой, и под своим весом разглаживается.

Получившийся результат. Постельное, по-моему, глажки не требует, полотенца тоже, а вот салфетка с лошадью лежала на самом верху стопки и не разгладилась. Надо было перевернуть стопку мокрого белья, чтобы верхние слои разгладились лучше.